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A Anarec e a Pro.var acreditam que fará com que o negócio passe dos cerca de 100 mil pequenos estabelecimentos para os milhares de supermercados e centros comerciais, liderados por grandes grupos económicos. “Irão aproveitar a enorme capacidade instalada para criar novas tabacarias, um pouco por todo o país”, alertam.

Conheça o restaurante lisboeta que conseguiu o 16.º lugar no ranking 50 Top Pizza 2023, o mais importante a nível mundial neste segmento.

Só é possível sobreviver em Pequim, no dia a dia, se estivermos ligados em tempo real à Internet através de uma 'super app' totalmente configurada, e devidamente identificados.

Localizado no Jardim 9 de abril, ao lado do Museu Nacional de Arte Antiga, este restaurante-bar permite almoçar, lanchar ou jantar, tanto no interior, onde se respira um ambiente cinematográfico, como no terraço, que oferece uma vista deslumbrante sobre o rio. Aberto todos os dias da semana, é também o local ideal para ir beber um copo e dançar, já que sexta e sábado está aberto até às duas da manhã, com DJ sets. Domingo à tarde há música ao vivo.

O chef Rui Lima Santos pensou um menu que recupera a memória gastronómica da revolução dos cravos que resultam de uma pesquisa feita com contributo de vários intervenientes, de gastrónomos a críticos e jornalistas. Entre 25 a 30 de abril, a par da carta habitual, vai ser possível optar pelo 'menu 25 de Abril' à mesa d’OH!VARGAS.

Através de QR codes, a aplicação Biip permite aceder aos menus de estabelecimentos, fazer o pedido e pagar a conta em poucos segundos.

Aceite a sugestão e embarque numa viagem gastronómica pelos sabores indianos, tailandeses, chineses e japoneses, num ambiente cosmopolita e vibrante. O chef Mário Esteves é o timoneiro.

O LAB by Sergi Arola, no luxuoso Penha Longa Resort, reabriu e sugere uma nova carta repleta de propostas surpreendentes, sem esquecer os clássicos que o tornaram mundialmente famoso. "Há um momento de criatividade, mas o resto é disciplina, artesanato, na medida em que todos os pratos são iguais. Gosto de dizer que praticamos uma criatividade tranquila", explica Sergi Arola

O Rocco é um restaurante com influências mediterrânicas e italiana, dividido em três áreas: Gastrobar, Crudo Bar e Ristorante. Fica no piso térreo do The Ivens Hotel, no Chiado, e é a nova coqueluche da capital.

O ano arranca cheio de novidades no Alma. De uma carta de 'cocktails' inspiradora ao novíssimo menu 'Costa a Costa', aos novos 'amuse bouches', entradas, pratos e sobremesas, razões não faltam para mergulhar no universo gastronómico de um dos chefs mais aclamados do país.

Num espaço intimista e festivo, pensado para momentos espontâneos e de partilha, o Boca Linda é um ponto de encontro entre a gastronomia e amigos, num espaço único que apresenta, sem estereótipos, a verdadeira alma mexicana. Para um São Valentim mais condimentado, está disponível um Menu Dia dos Namorados, por 85 € para duas pessoas. 

A renovação de que o espaço foi alvo traduz-se, entre outros pormenores, na presença de uma girafa gigante na barra, um leopardo na cabine de DJ, um pavão na entrada e muitos animais extintos no papel de parede que cobre várias paredes e parte do teto do espaço. 

O chef Bruno Cambado vai levar, até dia 21 de novembro, o melhor da gastronomia de Trás-os-Montes a Adis Abeba, no âmbito da Semana Gastronómica Luso-Brasileira que vai decorrer naquele país africano, iniciativa inserida no programa de comemorações do Bicentenário da independência do Brasil. Vinhos, azeites, bolos de bacalhau, alheira de galo, cuscos de Vinhais com legumes, milhas com tomate e pudim de castanhas serão as estrelas, como explica o chef, em declarações ao Jornal Económico.

Os criadores do projeto são João Baptista, Bernardo Crespo, Kellman Sequeira e Salvador Sobral, atuais sócios do restaurante El Clandestino, e Duarte Cardeira, antigo chef de bar do El Clandestino Lisboa, que, ao comprovarem o sucesso dos seus ceviches em Cascais decidiram potenciar o seu know how e abrir um espaço dedicado a estas iguarias na Praça das Flores.

Carnal é uma palavra da gíria mexicana que significa “amigo”, e foi esse o nome com que a equipa de Ljubomir Stanisic batizou o gastrobar que serve bebidas e pratos inspirados na gastronomia do México e fica no edifício do 9Hotel Mercy, um hotel na Rua da Misericórdia, no Chiado, em Lisboa.