Chocolate negro, chocolate de leite, chocolate branco, entre tantos outros. Todos têm uma base comum: o cacau. Ora, a forte alta nos preços de venda do grão daquela matéria prima levou a uma subida do preço de todos os chocolates, com impacto na carteira dos consumidores.
O cacau é negociado em bolsa através de futuros. Depois de variar entre 2.500 e 3 mil dólares durante alguns anos, o preço dos mesmos foi protagonista de aumentos acentuados em 2023.
Avançando para 2024, o ano ficou marcado por um disparo nos valores que se praticam nos mercados internacionais. Neste contexto, levantam-se dúvidas sobre até onde irão as subidas e se o chocolate se vai tornar um bem de luxo, demasiado caro para a generalidade a maioria daqueles que o apreciam.
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