Conferências

No dia 19 de março, a partir das 8h30, o Teatro Miguel Franco, em Leiria, será palco do evento “Rota do Crescimento Leiria", promovido pelo O Jornal Económico.

A iniciativa promovida pelo Jornal Económico reunirá cinco dos líderes dos mais importantes bancos do sistema financeiro português para analisar a situação do setor, o enquadramento em a atividade é desempenhada e as perspectivas de desenvolvimento depois de um ano de ouro.

Na véspera da gala Michelin, da qual resultou a entrega de mais oito estrelas em território nacional, quatro grandes chefs portugueses explicam se é o negócio quem mais ordena na cozinha.

Lídia Monteiro, vogal do Conselho Diretivo do Turismo de Portugal, sublinha que a gastronomia é “um gancho” suficientemente atrativo para os destinos turísticos portugueses.

Secretário de Estado do Turismo contraria a ideia de que os imigrantes ocupam o lugar dos portugueses.

Chef peruano Virgilio Martínez defende relação próxima com os agricultores locais, não só pela qualidade dos produtos, mas também pela estabilidade do negócio.

Veja o evento "Chefs, Sustentabilidade e Economia", no Museu Soares dos Reis, no Porto, que reúne nomes da gastronomia mundial e nacional, como Virgílio Martinez, Henrique Sá Pessoa e Rui Paula, que partilham a sua visão sobre a importância económica da indústria alimentar e das indústrias que estas impactam.

A meta foi apontada por Maurício Marques, diretor de Recursos Humanos da Natixis em Portugal, na Conferência Top Employers 2025, organizada pelo JE/Forbes. Airbus, Deco Proteste, Zurich e MSD também passaram no crivo e são Top Employers 2025. No Iseg partilharam algumas das suas boas práticas.

Será no dia 19 de março, a partir das 8h30, no Teatro Miguel Franco em Leiria, o segundo evento deste projeto d’O Jornal Económico, dirigido às PMEs nacionais.

Opiniões de Marlene Vieira, Rui Paula, Henrique Sá Pessoa e João Rodrigues revelam a complexidade do papel do chef na interseção entre a criatividade e as exigências do mercado. Enquanto uns defendem uma forte identidade culinária, outros reconhecem a necessidade de uma gestão eficaz para garantir a sustentabilidade do negócio. O desafio permanece: encontrar o equilíbrio perfeito entre a arte de cozinhar e a realidade do mundo dos negócios.

Explicou também, durante a conferência “Chefs, Economia e Sustentabilidade – Um Diálogo Global à Mesa”, realizada esta segunda-feira, no Museu Soares dos Reis, no Porto, que o projeto nasceu da necessidade de sustentabilidade económica, após a Time Out, inicialmente uma revista de lifestyle, ter que se reinventar.

Por outro lado e para tornar o seu restaurante sustentável, o conceituado chef peruano reconheceu que era crucial estabelecer uma boa relação com as pessoas, especialmente com os agricultores. “Por isso começámos a trabalhar a terra em conjunto com os agricultores”, disse, sublinhando o papel da agricultura local na sustentabilidade do negócio.

É hoje, no Porto, a conferência que traz a Portugal Virgilio Martínez. Peruano e dono de um restaurante que tem sido notícia pelo mundo inteiro, Virgilio é conhecido por utilizar ingredientes indígenas e por ter uma abordagem sustentável que nos pretende não só reconciliar com a terra, mas também garantir um futuro mais equilibrado.

Lídia Monteiro, vogal do Conselho Diretivo do Turismo de Portugal, foi entrevistada pelo Jornal Económico a propósito do evento Chefs, Sustentabilidade e Economia, que decorre esta segunda-feira no Museu Soares dos Reis, no Porto.

No dia 24 de fevereiro, O Jornal Económico e a Forbes Portugal, em parceria com o Turismo de Portugal, a TSF e o JN, vão promover um evento sobre sustentabilidade e economia na restauração

Evento no Museu Soares dos Reis reúne nomes como Vírgilio Martinez, Henrique Sá Pessoa e Rui Paula, para conversar sobre o impacto da restauração na economia e no planeta.

Empresas em Portugal enfrentam desafios como burocracia e falta de mão de obra. No evento organizado pelo JE em Braga, pediram-se reformas urgentes e mais apoio às PME.

Em Braga, sinergias entre os setores empresarial e académico atraem investimento e criam postos de trabalho, com a InvestBraga a desempenhar papel crucial. é por aqui que passa a Rota do Crescimento na região.

IBG é um grupo multinacional português que nasceu no setor da construção, mas já cresceu para mais negócios - a um ritmo de 30% ao ano -, em Portugal e no estrangeiro, porque a internacionalização fez sempre parte da visão.

Filipa Saldanha, diretora de Sustentabilidade do Crédito Agrícola, foi convidada a analisar os desafios do ESG (ambiental, social e de governance) na primeira sessão do ciclo de conferências "Rota do crescimento", organizado pelo Jornal Económico (JE), que teve lugar em Braga, esta quarta-feira.