Autor: Food & Nutrition Awards

João Borga, Administrador da Agência Nacional de Inovação, sublinha a importância de inovar para fazer frente a um mercado cada vez mais competitivo. Neste episódio, descubra também como pode inovar.

Gabriela Pinheiro, Unit Leader da UN Agrifood da Associação Portuguesa de Certificação, coloca em cima da mesa a importância da certificação para as organizações que querem demonstrar ao mercado que têm um sistema capaz de fornecer produtos seguros.

Paula Bico, Diretora do de Serviço de Nutrição e Alimentação da DGAV, alerta sobre a necessidade de mais informação para permitir aos consumidores fazer escolhas informadas.

Gonçalo Lobo Xavier, Director Geral da APED, fala das dificuldades que o sector atravessa e demonstra confiança no futuro.

Luís Mira, secretário-geral da CAP, traça um quadro de expectativa no sector agroflorestal em tempos de incerteza.

Pedro Queiróz, diretor-geral da Federação da Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares (FIPA) lembra como o sector enfrentou a pandemia e alerta para os desafios do futuro.

Ana Jacinto, secretária-geral da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, considera que o Orçamento do Estado não responde de forma eficaz aos aumentos que se estão a fazer sentir junto das empresas e dos consumidores.

O projeto Caravana Agroecológica da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa recebeu uma menção honrosa do júri na categoria Sustentabilidade Alimentar no Food & Nutrition Awards. Conheça melhor esta iniciativa.

O produto da Simplus recebeu uma menção honrosa do júri na categoria Produto Inovação no Food & Nutrition Awards. Conheça melhor este projeto.

O Centro de Estudos de Doenças Crónicas recebeu a menção honrosa na categoria Investigação e Desenvolvimento no FNA com o projeto Poli4Hiper. Fique a conhecer melhor.

O projeto educacional e de investigação FAC recebeu a menção honrosa na categoria Educação Alimentar no Food & Nutrition Awards. Conheça melhor este programa.

O vencedor do prémio de Sustentabilidade Alimentar desta 10.ª edição do FNA foi o Instituto Técnico de Alimentação Humana, com o projeto ITAU + SUSTENTÁVEL. Fique a conhecer melhor.

A investigação e desenvolvimento são "a espinha dorsal" da Allmicroalgae, a empresa portuguesa que criou e colocou no mercado uma microalga comestível única e que lhe valeu a distinção de "Produto Inovação" nos Food & Nutrition Awards.

A criação de um peixe hipoalergénico valeu à Universidade do Algarve duas distinções nos prémios Food & Nutrition Awards. Conheça melhor este projeto.

Conheça melhor o projeto de sensibilização para a pesca sustentável de bacalhau certificado MSC, que valeu ao LIDL o primeiro prémio na categoria Educação Alimentar dos Food & Nutrition Awards.

A cerimónia de entrega de prémios da 10.ª edição do Food & Nutrition Awards realizou-se na passada terça-feira, 17 de novembro. Recorde neste artigo todos os vencedores.

São conhecidos esta tarde os vencedores da 10.ª edição dos Food & Nutrition Awards, numa cerimónia realizada inteiramente em formato digital.

A 10.ª edição, adiada pela pandemia, irá realizar-se online e premeia várias categorias na área da alimentação e estilo de vida saudáveis.

A cerimónia dos Food & Nutrition Awards será adiada, num esforço para conter a pandemia do novo coronavírus e seguindo as indicações das autoridades de saúde.

A cerimónia, que celebra 10 anos, pretende premiar e reconhecer a inovação no setor agrolimentar português.