Um estabelecimento de restauração e bebidas no distrito de Vila Real foi alvo de fiscalização por parte da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Regional do Norte – Unidade Operacional de Mirandela.
Em comunicado informa que “foram encontradas três arcas horizontais de congelação com diversos géneros alimentícios que apresentavam falta de marcação de salubridade, falta de marca de identificação, falta de rotulagem/rastreabilidade e deficiente acondicionamento provocando a acumulação de cristais de gelo, queimaduras e outras alterações”.
Há ainda suspeitas de abate clandestino porque foi encontrada uma carcaça de um animal “sem qualquer marcação visível de ter sido submetido à inspeção sanitária em matadouro, obrigatória antes e após o abate, para o despiste de doenças”.
O mesmo documento refere que foram apreendidos cerca de 915 kilogramas de carne que, “após serem sujeitos a perícia pelo Médico Veterinário Municipal, foram considerados anormais avariados, com falta rastreabilidade e provenientes de abate clandestino, tendo sido instaurado o respetivo procedimento criminal e detidos três arguidos, os quais foram sujeitos à medida de termo de identidade e residência (TIR) e notificados para comparência em Tribunal”.
Os valores da apreensão ascendem a 6 617,75 euros.
