Indústria

Leite de burra. ‘Startup’ açoreana reforça exportação

Uma startup dos Açores está a explorar um nicho de mercado em crescimento, o consumo humano de leite de burra, preservando ao mesmo tempo a espécie ameaçada de burros da Graciosa. O foco da Asinus Atlanticus, participada da Portugal Ventures, é a exportação, destacando as virtudes de um produto que teve Cleópatra como a consumidora mais famosa.
Nuno Miguel Silva18 Mar
Leite de burra. ‘Startup’ açoreana reforça exportação