A indústria alimentar e de bebidas enfrenta uma era emocionante, em termos de inovação, evidenciando-se oportunidades únicas para as empresas portuguesas se destacarem globalmente.
Em entrevista ao Jornal Económico a propósito do Dia Mundial do Inseto Comestível, Sara Martins, cofundadora da microempresa sediada em Esposende, explica que o capital vai ser utilizado para apostar numa estratégia de comercialização para novos mercados e, ainda, reforçar a equipa - cujos únicos trabalhadores são os dois sócios fundadores da empresa.
As exportações da indústria alimentar e das bebidas atingiram 3.646 milhões de euros até junho, uma subida de 9,4% em comparação com o primeiro semestre de 2022, segundo dados do INE, citados por uma federação do setor.
As exportações da indústria alimentar espanhola caíram em 2022, juntamente com o excedente comercial, que se reduz pela primeira vez desde 2008 e regista uma quebra de 20,1%.