Provas de caviar deverão valer 2,55 mil milhões de euros até 2030 impulsionadas pelo luxo de experiência
Segundo o mais recente relatório da The Business Research Company, a combinação entre o aumento da riqueza global, a expansão do turismo de luxo e a sofisticação da restauração está a transformar este nicho num dos mais dinâmicos do universo gourmet.