A Too Good To Go, empresa de impacto social que liga, através de uma aplicação, utilizadores a lojas parceiras para salvar alimentos não vendidos, já conseguiu evitar o desperdício de 3.240 milhões de litros de água ao salvar alimentos na comunidade portuguesa.
Cada refeição salva evita a utilização desnecessária de 810 litros de água. Desde o lançamento da aplicação, em 2016, a Too Good To Go já salvou mais de 300 milhões de refeições a nível mundial.
Mette Lykke, CEO da Too Good To Go, realça que “o impacto positivo de salvar até mesmo um único alimento é maior do que a maioria das pessoas pensa. Juntos, podemos proteger os nossos recursos valiosos e ajudar verdadeiramente a combater as alterações climáticas, sempre que evitamos o desperdício de uma refeição”.
Quando se aproxima o Dia Mundial da Água, dia 22 de março, a Too Good To Go dá a conhecer alguns alimentos, cuja quantidade de água necessária para os produzir é elevada. Para produzir 650 gramas de queijo de vaca são necessários 2.066 litros de água, já para confecionar a baguete francesa, são utilizados 155 litros. Um saco de 125 gramas de batatas fritas utilizou 130 litros e para preparar uma pizza Margherita são necessários 1.250 litros de água.
“Neste Dia Mundial da Água, a nossa intenção é sensibilizar o público para o imenso volume de água inestimável que foi desperdiçado ao descartar comida de qualidade”, declara Lykke. “Sabia que a produção de uma única barra de chocolate de 100 gramas pode exigir até 1.700 litros de água? Os alimentos têm um valor real, não apenas económico, mas também em termos dos recursos menos visíveis que são necessários para a sua produção”.
